বিজয় দিবস উপলক্ষে টাঙ্গাইল স্কুল এন্ড কলেজে পিঠা উৎসব

রাজধানীর অদূরে সাভারের আশুলিয়ার পলাশবাড়ী স্পিকার ফার্ম সংলগ্ন মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে টাঙ্গাইল স্কুল এন্ড কলেজের প্রতিষ্ঠাতা প্রিন্সিপাল এইচ আর হাবিব স্যারের নেতৃত্বে ১৬ই ডিসেম্বর মহান বিজয় দিবসে সারাদিন মেডিকেল ক্যাম্পিং ও পিঠাপুলি উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে এখানে প্রায় ৮টি স্টলে প্রায় পঞ্চাশটি আইটেমের পিঠা তৈরি করা হয়। মূলত দেশীয় পিঠাপুলির সাথে ছাত্রদের প্রসিদ্ধ করার জন্যই এ ধরনের উদ্যোগ নেয়ার হয়। এ বিষয়ে জানতে চাইলেন প্রতিষ্ঠাতা প্রিন্সিপাল এইচ আর হাবিব জানান ।আমাদের দেশের ছেলে মেয়েরা আমাদের দেশের ঐতিহ্য প্রায় ভুলেই গেছে তাই দেশীয় বিভিন্ন রকমের পিঠা তৈরি করে তাদের এই ভিডিওগুলো সাথে পরিচয় করে দেওয়ার জন্য আমাদের এই প্রয়াস আমাদের ছেলেমেয়েরা এসকল দেশীয় পিঠা গুলো থেকে এক প্রকারের সরে গেছেন তারা অনেকেই জানেন না ওদের দেশে কি সুন্দর সুন্দর খাবার তৈরি হয়। কারণ এরা বার্গার চিকেন এর সাথে বেশি পরিচিত তাই আমি এপিঠা পুলি উৎসবে দেশীয় ও ঐতিহ্য ধরে রাখার জন্য ছাত্র-ছাত্রীদের মাঝে দেশীয় বিভিন্ন ধরনের পিঠা তৈরি করে এই পিঠা এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করেছি, সেই সাথে এই ভিডিওগুলি সাথে তাদের পরিচয় করার জন্যই মূলত এই ধরনের কার্যক্রম হাতে নিয়েছেন যাহাতে অদূর ভবিষ্যতে টাঙ্গাইল রেসিডেন্সিয়াল কলেজ অন্যান্য শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের চেয়ে আরো এক ধাপ এগিয়ে যায় এবং যেসব দেশের জন্য আমাদের ছাত্রছাত্রীরা জানতে পারে এজন্যই আরো বিভিন্ন ধরনের দেশীয় সংস্কৃতিকে সাথে আমাদের ছাত্রছাত্রীদের পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য বিভিন্ন পরিকল্পনা হাতে নিয়েছি আমাদের ছেলেমেয়েরা যেন লেখাপড়ার পাশাপাশি আমাদের দেশীয় যে খাদ্যাভ্যাস এবং বাংলাদেশের ইতিহাস যেন ধরে রাখতে পারে সেই লক্ষ্যে আমরা কাজ করে যাচ্ছি। এ বিষয়ে ছাত্র-ছাত্রীদের অভিভাবক গন জানানঃ অধ্যক্ষ এইচ আর হাবিবুর রহমান স্যার যে উদ্যোগটা হাতে নিয়েছে আমরা এই উদ্যোগকে স্বাগত জানাই

সেইসাথে টাঙ্গাইল স্কুল এন্ড কলেজকে দীর্ঘায়ু কামনা করি । আমরা আজ আনন্দিত আজ বিজয়ের এই দিনে আমাদের ছেলেমেয়েরা অনেক উৎসাহিত ভবিষ্যতে টাঙ্গাইল স্কুল এন্ড কলেজে এই ধরনের বিভিন্ন সচেতনামূলক জ্ঞান ভিত্তিক অনুষ্ঠান করেছেন এবং ভবিষ্যতেও করবেন বলে আমি মনে করি আমাদের ছেলেমেয়েরা অবশ্যই গুলোর উপরে সচেতন হবেন এবং বিভিন্ন প্রকার ইতিহাস জানবেন এতে আমরা অনেক আনন্দিত টাঙ্গাইল স্কুল এন্ড কলেজ আরও সামনের দিকে এগিয়ে যাক আমরা ইস্কুলের দীর্ঘায়ু কামনা করছি

---